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水蜜桃營養價值

無錫陽山水蜜桃含有多種營養成分,每百克可食部分中含有蛋白質0.8克,碳水化合物7克,粗纖維4.1克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵1毫克,胡蘿卜素0.01毫克,尼克酸0.7毫克,維生素C 6毫克。營養學家在分析比較后,確定水蜜桃蛋白質的含量比蘋果、葡萄多一倍,比梨多七倍。鐵的含量比蘋果多三倍,比梨多五倍。因此在國內外水果市場上被稱為"果中皇后"。

 
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